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有機(jī)產(chǎn)品知識(shí)考試
考試要求≥80分及格，及格后無(wú)需重復(fù)做題。
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1、有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是：
A、GB/T 19630
B、GB 12693
C、GB 14881-2010
D、GB/T 22000
2、我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系有：
A、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》
B、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》；
C、《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/19630）
D、以上都是
3、有機(jī)產(chǎn)品一般具有以下特征（ ）。
A、是原料來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或野生采集產(chǎn)
B、是產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏運(yùn)輸過(guò)程中符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求
C、是有完善的追溯體系和完整的記錄；
D、是必須獲得合法有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。
4、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證檢查過(guò)程至少應(yīng)包括：對(duì)生產(chǎn)地塊、加工、貯藏場(chǎng)所等的檢查
A、對(duì)生產(chǎn)管理人員、內(nèi)部檢查人員、生產(chǎn)者的訪問(wèn)；
B、對(duì)生產(chǎn)、加工記錄的檢查；
C、對(duì)追蹤體系的評(píng)價(jià)；
D、對(duì)內(nèi)部檢查和持續(xù)改進(jìn)的評(píng)估；
E、對(duì)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況及其對(duì)有機(jī)生產(chǎn)E、可能產(chǎn)生污染的風(fēng)險(xiǎn)的確認(rèn)和評(píng)估；
5、有機(jī)生產(chǎn)管理記錄包括：（ ）、有害生物防治記錄等
A、原料來(lái)源記錄
B、加工記錄
C、出入庫(kù)記錄
D、銷售記錄
E、標(biāo)簽使用記錄
6、GB/T 19630-2019 規(guī)定了有機(jī)產(chǎn)品（）要求
A、生產(chǎn)
B、加工
C、標(biāo)識(shí)
D、管理體系
7、有機(jī)食品是指按照有機(jī)方式生產(chǎn)和加工的
A、正確
B、錯(cuò)誤
8、某公司取得了法國(guó)有機(jī)機(jī)構(gòu)認(rèn)證，其產(chǎn)品可以在中國(guó)進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品銷售
A、正確
B、錯(cuò)誤
9、按有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，方可在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識(shí)“有機(jī)”
A、正確
B、錯(cuò)誤
10、加施有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志時(shí)，應(yīng)當(dāng)在相鄰部位標(biāo)注認(rèn)證機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)或名稱，其相關(guān)圖案或者文字應(yīng)當(dāng)大于有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。
A、正確
B、錯(cuò)誤
11、未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機(jī)產(chǎn)品”“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”
A、正確
B、錯(cuò)誤
12、可以將有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)標(biāo)志印制在獲證產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書及廣告宜傳材料上 并可以按照比例放大或者縮小，但不得變形、變色。
A、正確
B、錯(cuò)誤
13、認(rèn)證機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)全國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的統(tǒng)一管理、監(jiān)督和綜合協(xié)調(diào)工作。
A、正確
B、錯(cuò)誤
14、有機(jī)產(chǎn)品內(nèi)部審核至少多長(zhǎng)時(shí)間組織一次？
17. 15、從按照有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求開(kāi)始管理至生產(chǎn)單元和產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證之間的時(shí)段，叫做______。
18. 16、有機(jī)產(chǎn)品相關(guān)記錄至少保存______年
19. 17、認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定對(duì)獲證單位和個(gè)人、獲證產(chǎn)品及生產(chǎn)、變更情況等進(jìn)行有效跟蹤檢查，即年度換證例行檢查。例行檢查至少______年______次。
20. 18、為保證有機(jī)產(chǎn)品的可追溯性，國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)要求______在向獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志 或允許有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志前，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認(rèn)證標(biāo)志一個(gè)唯一編碼。
21. 19、有機(jī)碼由______位數(shù)字組成。
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