社區(qū)食品安全科普需求調(diào)查問卷【復(fù)制】

1. 您的年齡

20以下20-4040-6060以上

2. 您的性別

男女

3. 您是否了解食品保質(zhì)期和保存條件的重要性？

非常了解，一直很關(guān)注基本了解，會(huì)留意一些常見食品知道一點(diǎn)，但不太清楚具體細(xì)節(jié)完全不了解

4. 您聽說過食品添加劑嗎？您認(rèn)為食品添加劑對(duì)人體健康的影響是：

只要按規(guī)定使用，基本無害即使按規(guī)定使用，也存在一定風(fēng)險(xiǎn)大多數(shù)食品添加劑有害，應(yīng)盡量避免食用含添加劑的食品不清楚，沒有明確觀點(diǎn)

5. 當(dāng)您看到食品標(biāo)簽上有較多食品添加劑成分時(shí)，您的反應(yīng)通常是：

拒絕購買該食品會(huì)進(jìn)一步了解這些添加劑的作用和安全性后再?zèng)Q定不太在意，只要食品味道好就行認(rèn)為有添加劑很正常，不會(huì)影響購買決策

6. 在購買食品時(shí)，您是否會(huì)主動(dòng)查看食品標(biāo)簽上的添加劑信息？

總是會(huì)看經(jīng)?？?/label>偶爾看幾乎不看

7. 您購買食品時(shí)更傾向于選擇：

標(biāo)注 “無添加” 或 “零添加” 的食品添加劑種類少的食品知名品牌食品，不太在意添加劑情況主要看價(jià)格和口味，添加劑不是考慮因素

8. 對(duì)于農(nóng)藥殘留問題，您通常采取什么措施來減少其對(duì)身體的危害？

購買有機(jī)食品用清水浸泡、沖洗蔬菜和水果去皮處理沒太在意，正常食用其他（請(qǐng)注明）

9. 您日常購買食品的主要渠道是：

大型超市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)社區(qū)便利店網(wǎng)絡(luò)購物路邊商販其他（請(qǐng)注明）

10. 您家庭通常的烹飪方式主要有：

煎炒炸蒸煮燉其他（請(qǐng)注明）

11. 您是否有在外就餐的習(xí)慣？

經(jīng)常（每周 3 次及以上）偶爾（每周 1 - 2 次）很少（每月 1 - 2 次）幾乎不在外就餐

12. 如果在外就餐，您會(huì)關(guān)注餐廳的哪些方面？

餐廳的衛(wèi)生狀況菜品的新鮮度廚師的資質(zhì)顧客評(píng)價(jià)價(jià)格其他（請(qǐng)注明）

13. 您是否希望社區(qū)開展更多關(guān)于食品安全和日常飲食注意事項(xiàng)的科普活動(dòng)？

非常希望比較希望，可以多學(xué)習(xí)一些知識(shí)無所謂不太希望，覺得自己已經(jīng)了解足夠

14. 您認(rèn)為社區(qū)科普食品安全知識(shí)對(duì)您和家人的健康有幫助嗎？

有很大幫助有一定幫助幫助不大沒有幫助

15. 如果社區(qū)開展食品安全科普活動(dòng)，您希望以哪種形式進(jìn)行？

舉辦講座發(fā)放宣傳資料設(shè)立咨詢點(diǎn)組織現(xiàn)場(chǎng)演示（如食品制作、清洗等）線上宣傳（如社區(qū)微信群、公眾號(hào)推送）其他（請(qǐng)注明）

16. 您愿意參與社區(qū)組織的食品安全相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)嗎？（如食品檢測(cè)體驗(yàn)、廚房衛(wèi)生檢查等）

非常愿意可以考慮參加不太愿意，沒時(shí)間肯定不參加

17. 您希望開展哪方面的食品安全和飲食習(xí)慣的科普課程

食品添加劑食物相生相克各種食材采購指南老年人營(yíng)養(yǎng)需求和飲食奶茶奧秘有機(jī)食品水產(chǎn)品安全性食品標(biāo)簽其他

18. 選出您感興趣的主題

“慧眼識(shí)食安：食品包裝標(biāo)簽大揭秘”“食品添加劑知多少：安全與警惕并存”“舌尖上的保質(zhì)期：食品儲(chǔ)存與保鮮秘籍”“老年?duì)I養(yǎng)均衡食譜：吃出健康好身體”“低鹽低糖低脂飲食：守護(hù)老年健康之路”“藥食同源：老年人飲食與養(yǎng)生”“老年慢性病與飲食調(diào)養(yǎng)：個(gè)性化飲食方案”“老年人飲食與消化吸收：應(yīng)對(duì)常見問題”“食品安全與外出就餐：老年人的飲食防護(hù)”

19. 在日常生活中，您遇到過哪些食品安全問題或困惑？

20. 說一說您近期關(guān)注的有關(guān)食品安全的案例有哪些？

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